Ορεινή Ναυπακτία: Γιορτή Μελιού-Καρυδιού στο παραδοσιακό καφενείο

Αν δεν έχεις περάσει το κατώφλι του καφενείου της κυρίας Κούλας στα Κρυονέρια ή δεν έχεις δοκιμάσει το ντόπιο μέλι, δεν έχεις δει τίποτα από την Ορεινή Ναυπακτία, τα χωριά και τους ανθρώπους της…

Τα Κρυονέρια είναι ένα χωριό χωμένο στα έλατα με βρύσες και τρεχούμενα νερά, στο δρόμο για την Ευηνολίμνη, που αξίζει να εντάξετε στα ταξίδια σας και να βρεθείτε στην παραδοσιακή Γιορτή Μελιού και Καρυδιού που διοργανώνεται κάθε Αύγουστο.

Η ιστορία του παραδοσιακού καφενείου

Η πέτρινη πλατεία με τον γερο-πλάτανο και το παραδοσιακό καφενείο-παντοπωλείο-κέντρο οινο-πνευματικής κατάνυξης υπήρξε ανέκαθεν η χαρακτηριστική εικόνα των ορεινών χωριών της Ελλάδας. Αυτή την αυθεντική δυσεύρετη εικόνα της αληθινής Ελλάδας συναντήσαμε στην καρδιά της ορεινής Ναυπακτίας,στα Κρυονέρια, και στο ταπεινό καφενείο του χωριού που κρατά μέχρι σήμερα ζωντανή την παράδοση.

Κρυονέρια Ορεινή Ναυπακτία
Ορεινή Ναυπακτία. Στάση στα Κρυονέρια για ένα ποτήρι κρύο νερό…

Το καφενείο της κυρίας Κούλας και του κυρίου Νίκου Λυμπέρη στην πλατεία του χωριού έχει τη δική του ζωντανή ιστορία.

Κρυονέρια Ορεινή Ναυπακτία Mr Mrs Lyberis
Η κυρία Κούλα και ο κ. Νίκος Λυμπέρης στο παραδοσιακό καφενείο στα Κρυονέρια Ναυπακτίας

Πλάι στα ράφια με τις κονσέρβες και τα χαρτικά, ένας ολόκληρος τοίχος έχει καλυφθεί από κολάζ με ιστορικές φωτογραφίες που απαθανατίζουν τον αγώνα, τον μόχθο και τις χαρές μιάς ολόκληρης ζωής από το 1939 ως σήμερα. Ξεχωρίζει ο τιμητικός έπαινος που έχουν απονείμει στον Ν. Λυμπέρη οι συγχωριανοί του ως ένδειξη τιμής κι ευγνωμοσύνης για τη συνεχή παρουσία του και στήριξη του χωριού.

Ο κ. Νίκος Λυμπέρης, ο πρώτος άνθρωπος που γύρισε στο χωριό του, τα Κρυονέρια της Ορεινής Ναυπακτίας, μετά τον Εμφύλιο, κρατά μέχρι σήμερα ζωντανή την ελληνική παράδοση στο καφενείο του
Ο κ. Ν. Λυμπέρης, ο πρώτος άνθρωπος που γύρισε στο χωριό του, τα Κρυονέρια της Ορεινής Ναυπακτίας, μετά τον Εμφύλιο, κρατά μέχρι σήμερα ζωντανή την ελληνική παράδοση στο καφενείο του

Ο κ. Νίκος Λυμπέρης, γέννημα-θρέμμα Κρυονερίων, είναι αγρότης, μπακάλης και ψάλτης βυζαντινός (αυτοδίδακτός) από τις αρχές της δεκαετίας του ’50 ως σήμερα.

Ήταν ο πρώτος άνθρωπος που γύρισε στο χωριό του, τα Κρυονέρια, μετά τον Εμφύλιο. Η ελληνική ύπαιθρος τότε είχε ερημώσει από τον σπαραγμό και τις εχθροπραξίες. Η επιστροφή του το 1948 στα Κρυονέρια έδωσε ζωή και πάλι στο χωριό. Ανέλαβε γραμματέας της Κοινότητας, άνοιξε στο ισόγειο του πατρικού του σπιτιού- ένα γωνιακό πέτρινο σπίτι στην πλατεία του χωριού – καφενείο με παντοπωλείο και ψησταριά. Τα βράδια έπιανε το βιολί και τραγουδούσε αθάνατα δημοτικά τραγούδια. Στο μικρό καφενείο μαζεύονταν όλοι οι συγχωριανοί. Ετσι διατηρήθηκε η λαϊκή παράδοση του τόπου.

Από τότε μέχρι σήμερα, τίποτα δεν έχει αλλάξει στο παραδοσιακό καφενείο των Κρυονερίων.

Η κυρία Κούλα Λυμπέρη στην κουζίνα με τις κατσαρόλες να μοσχομυρίζουν!
Η κυρία Κούλα Λυμπέρη στην κουζίνα με τις κατσαρόλες να μοσχομυρίζουν!

Στο πλευρό του Νίκου Λυμπέρη όλα αυτά τα χρόνια η ακούραστη σύζυγός του, Κούλα, μία φιλόξενη και μπριόζα γυναίκα που μαγειρεύει εξαιρετικά και φτιάχνει υπέροχο γλυκό καρυδάκι.

Ζητήσαμε τη συνταγή της και μάς περιέγραψε βήμα-βήμα πώς το φτιάχνει.

Η συνταγή-πιστέψτε με- είναι πραγματικός μπελάς! Γιατί; Επειδή, όχι μόνο χρειάζονται μέρες να μουλιάσουν σε νερό τα άγουρα καρυδάκια με χαρακωμένη την πράσινη φλούδα τους για να ξεπικρίσουν, αλλά κι επειδή ο χυμός τους λεκιάζει τα χέρια και ό,τι βάφει δεν ξεβάφει! Πραγματικός μπελάς η συνταγή για το γλυκό καρυδάκι, γι΄αυτό καλύτερα να το δοκιμάσετε παρά να το φτιάξετε…

Στο παραδοσιακό καφενείο στα Κρυονέρια υπάρχει για όλους μία ζεστή γωνιά τα κρύα βράδια και δροσιά στα τραπεζάκια κάτω από τον πλάτανο τα καλοκαίρια. Κι αν δεν εμφανιστεί κανείς να σάς σερβίρει δεν έχετε παρά να φωνάξετε “Κούλααα…”! Όπως γράφει η ταμπέλα!

Κρυονέρια Ορεινή Ναυπακτία

Γιορτή Μελιού-Καρυδιού

Η παράδοση στο χωριό αυτό παραμένει ζωντανή μέχρι σήμερα. Κάθε Αύγουστο στα Κρυονέρια γίνεται η Γιορτή Μελιού και Καρυδιού στην πέτρινη πλατεία του χωριού. Είναι μία ξεχωριστή μέρα χαράς καθώς οι ξενιτεμένοι γυρίζουν στο χωριό για τις καλοκαιρινές διακοπές, ανταμώνουν φίλοι και συγγενείς, και στο παραδοσιακό καφενείο του χωριού γίνονται από νωρίς ετοιμασίες.

Κρυονέρια Ορεινή Ναυπακτία γιορτή

Στην πλατεία του χωριού στήνεται ένας μεγάλος μπουφές που… στάζει μέλι ντόπιων παραγωγών και προσφέρονται σε όλους, συγχωριανούς και ξένους, γλυκίσματα με γιαούρτι και μέλι, καρυδόπιτες, λουκουμάδες με μέλι και καρύδι, γλυκό κουταλιού καρυδάκι.

Κρυονέρια Ορεινή Ναυπακτία γιορτή
Πλάι στο κοινοτικό γραφείο οι νέες γυναίκες του χωριού έχουν στήσει την κουζίνα τους και φτιάχνουν ακούραστα από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά αμέτρητους λουκουμάδες για όλους. Αυτές οι κοπέλες είναι οι πρώτες που θα σύρουν το χορό για να ξεκινήσει το γλέντι. Το τσίπουρο και το ούζο ρέουν άφθονα. Η Γιορτή κρατά μέχρι την αυγή με παραδοσιακά ελληνικά τραγούδια, κι όποιος αντέξει…

Η τοποθεσία στο χάρτη
Εκεί κοντά...
Κοντινός προορισμός σε ακτίνα 1.64 km :
Φάρμα Μίχου: Far-west με θέα τα Βαρδούσια

Σκηνικό far-west, βόλτα με άλογο στο δάσος, τζάκι και θέα στα Βαρδούσια, για γιορτινές αυθεντικές καταστάσεις στη μαγεία του βουνού…

Κοντινός προορισμός σε ακτίνα 2.66 km :
Ορεινή Ναυπακτία- Ευηνολίμνη

Ένα από τα πιο εντυπωσιακά ορεινά τοπία της Ελλάδας γύρω από την Ευηνολίμνη, στην καρδιά της ορεινής Ναυπακτίας, κρύβει low-profile χωριουδάκια που αποτελούν κορυφαία επιλογή προορισμού για όσους αγαπούν τα βουνά και… την επιστροφή στο χωριό…

Κοντινός προορισμός σε ακτίνα 3.04 km :
Ορεινή Ναυπακτία-Κράβαρα: Διαδρομές στα ψηλά βουνά
ορεινή ναυπακτία κρονέρια

Ορεινές διαδρομές στα Κράβαρα, τα εντυπωσιακά βουνά της ορεινής Ναυπακτίας όπου βρίσκονται μικρά φιλόξενα χωριά και η απρόσιτη Ευηνολίμνη…

Κοντινός προορισμός σε ακτίνα 4.95 km :
Αμπελακιώτισσα Ναυπακτίας: Απόσταγμα γαλήνης
Ναυπακτία Αμπελακιώτισσα

Η Ορεινή Ναυπακτία δεν σταματά στην Άνω Χώρα. Όσο πιο βαθιά προχωρούμε στα Κράβαρα, ανακαλύπτουμε χωριουδάκια σε παρθένα φύση, αφημένα στην γαλήνη του βουνού. Ένα από αυτά και η Αμπελακιώτισσα που διαθέτει και ξενώνα…

Κοντινός προορισμός σε ακτίνα 6.42 km :
Άνω Χώρα Ναυπακτίας
Ναυπακτία Ανω Χώρα καρνάβαλος

«Σταθμός» στις μαγευτικές διαδρομές της ορεινής Ναυπακτίας είναι η γραφική ‘Ανω Χώρα, το πιο τουριστικό κεφαλοχώρι στο σύμπλεγμα των όμορφων χωριών της περιοχής. Εδώ έχει σταθμεύσει μόνιμα το ιστορικό λεωφορείο της Άγονης Γραμμής και ξεκινούν τα σηματοδοτημένα αρχαία μονοπάτια…

Κοντινός προορισμός σε ακτίνα 13.18 km :
Πενταγιοί ένα χωριό-θρύλος

Γυρισμός στο χωριό, όχι όμως σε ένα οποιοδήποτε χωριό αλλά στο χωριό της ξακουστής Μαρίας Πενταγιώτισσας, τους Πενταγιούς! Στα ορεινά της Φωκίδας…

Κοντινός προορισμός σε ακτίνα 24.33 km :
Λίμνη Μόρνου – Τα “φιόρδ” της ορεινής Φωκίδας

Παραλίμνια διαδρομή στα “φιορδ” της λίμνης Μόρνου, μία από τις πιο όμορφες τεχνητές λίμνες της Ελλάδας…

Κοντινός προορισμός σε ακτίνα 24.85 km :
Off-road Ευρυτανία: Φαράγγι «Μικρό Πάντα-Βρέχει»
Ευρυτανία Μικρό Πάντα βρέχει

Μία off-road διαδρομή , γνωστή σε πολύ λίγους, που «κόβει δρόμο» από τον Προυσό Ευρυτανίας για το φαράγγι «Μικρό Πάντα-βρέχει». Ένα μυστικό σημείο πάνω στην κλασσική διαδρομή Καρπενήσι- Προυσός…